El Adobe - Restaurante de Campo

A solo 10' de Merlo, al pie de las sierras, encontrará un lugar único e incomparable, un galpón de Adobe de más de 2 siglos, restaurado a todo confort, pero manteniendo sus auténticas raíces telúricas; rodeado de bosquecitos autóctonos de Molles y Algarrobos, es el lugar ideal para pasar el día en familia o regalarse una cena íntima. Varias veces galardonado por críticos de importantes medios, encontrará "La más alta calidad culinaria" de toda la región. Un lugar digno de Puerto Madero o Palermo Soho, enclavado en la tranquilidad del campo.

Restò exclusivo de bodegas Familia Zuccardi.

Platos Destacados

Especialidades "Al disco de arado":

- Chivito Serrano

- Matambre tiernizado

- Pollo de campo

Todos con guarnición de papas, batatas, cebollas, pimientos y zanahorias en sus jugos de cocción

- "Soup Onion" Auténtica sopa francesa de cebollas

- Vieiras al gratìn con sabayón de queso y manteca perfumada a las fines herbes

Truchas "Serranas"

- Grillèe, perfumada al oliva premium y tomillo sobre cama de verdes frescos

- En crema de quesos con guarnición de papas naturales al oliva y pimentón español

- Matambre tiernizado En crema de Provolone con papas doradas

Pastas Caseras y Exclusivas:

Rellenos Clásicos: Ricotta y espinaca & Calabaza, queso tipo Parma y nuez

Rellenos exclusivos: Ciervo y hongos, conejo y espinaca, goulash de jabalí, pato agridulce, salmón ahumado

Salsas tradicionales y Artesanales:

- Crema de camarones al ciboulette

- Tomates frescos y hongos de pino al Borgoña

- Tomates frescos, camarones y jugo de naranjas

- Ragout (Bolognesa de cordero Serrano)

Precio promedio por persona: $ 90 (con bebida)
Servicios

Acceso para discapacitados

Baños para discapacitados

Reservas

Show

Mesas al aire libre

Estacionamiento

Juegos para niños

Delivery

Área fumadores

Aire acondicionado

Barra de tragos

Menú ejecutivo

Menú Especial para grupos

Descorche

WiFi

Comidas para celíacos

Carta Braille

Sector de living

Medios de Pago

- Efectivo

Horarios de Atención

Temporada Baja:

Sábados al medio día y noche

Domingos al medio día

otros dias exclusivamente con reserva telefónica, base 4 comensales

Temporada Alta, feriados y vísperas de feriado:

Lunes a Domingo al medio día y noche

Datos de Contacto

Dirección: Ruta 1 Km. 17 - Barrio Rural "Justino" - Cortaderas

Teléfono: +54 (2656) 477481

Celular: +54 9 (11) 1568635703

Email: eladoberestaurante @gmail.com

Ubicación

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